Aus der hauseigenen Schlachtung und Produktion stammen ausschließlich Gurktaler Schweine- und Rindfleisch,
sowie Wildfleisch aus dem Hemmaland
(aus freier Wildbahn).
Von Hand verarbeitet garantieren wir höchste Qualität und Güte unserer Produkte, was uns durch viele Auszeichnungen bestätigt wird.
"Preise und Auszeichnungen bestätigen
unsere Arbeit und unseren Erfolg, doch die
schönste Bestätigung sind unsere Gäste, die
zufrieden unser Haus verlassen und gerne
wieder kommen."