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Luftgeselchter Speck |
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Die Krone des Gurktaler Luftgeselchten Specks. Sehr lange gereift und getrocknet...
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20.50
EUR
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Durch die zarte Muskelfaserung des Fleisches sehr zart und durch den nötigen Fe...
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19.50
EUR
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Zählt zu den urtypischen Varianten des Gurktaler Specks. Durchzogen mit Fleisch...
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17.50
EUR
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Ein Speck wie er ursprünglicher nicht sein kann.
Nach traditionellem Herstellu...
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19.50
EUR
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Der "kleine Bruder" des Schinkens.
Wird nach dem gleichen Verfahren wie der Luf...
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18.50
EUR
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Metniztaler Wild |
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Herstellung erfolgt aus 50 % Wild und 50% Schweinefleisch.
Das Wildfleisch stam...
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15.50
EUR
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Hirschwürstl werden nach Art der "Kärntner Hauswürstl"hergestellt und bilden ...
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9.30
EUR
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Genusspaket aus der Region Metnitztaler Wild:
Hirschsalami
Hirschschinken
Hirsc...
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29.00
EUR
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Kärntner Spezialiäten |
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Die typische Kärntner Jausenwurst.
Aus Schweine-und Rindfleisch hergestellt, f...
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8.50
EUR
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Kärntner Hauswürstl nach Gurktaler Art:
Mit Salami Grundmasse gefüllt werden...
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9.30
EUR
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